Die Zunge dient zum Sprechen und Schmecken - kein Organ ist enger mit dem Motto der Ausstellung verbunden: "Essen ist Kommunikation." Eine riesige Zunge, zusammengesetzt aus mehr als 600 kleinen Nahaufnahmen von Zungen, hängt an einer Wand der Ausstellungshalle.
Rund um die Zungen-Collage bedecken Hunderte Teller die Wand. Diese Teller sind von Miralda-arra, den Gestaltern der Ausstellung, mit Rezepten, Zutaten und Redewendungen aus Städten in der ganzen Welt beschrieben. Es sind Kostproben des Zusammenhangs von Nahrung, Kultur und Sprache sowie Dokumente von Unterschieden und Gemeinsamkeiten.
